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Tamalitos de choclo

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Ingredients

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choclos tiernos
- 1 taza de manteca de chicharrón
- 3 cebollas picadas finamente
- ½ taza de culantro molido
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- 1/ 4 kilo de papada de chancho cocida o de pollo cocido
- 16 aceitunas negras
- 2 huevos duros
- 2 ajíes verdes cortados en rodajitas

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Tamalitos de choclo

TAMALITOS DE CHOCLO

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Steps

1
Done

Tenga rallado los choclos.

2
Done

En una sartén ponga a calentar la manteca, fría la cebolla añadiendo, tan pronto haya dorado, el comino sal y pimienta al gusto.

3
Done

Separe 2 cucharadas del aderezo para el relleno.

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