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Tapa de mariscos

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Ingredients

Adjust Servings:
0 grs de mejillones cocidos
200 grs de gambas peladas
250 grs de calamares limpios
1 cebolla, 1 diente de ajo
2 tomates
1 cda de tomate concentrado

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Tapa de mariscos

TAPA DE MARISCOS

Ingredients

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Steps

1
Done

Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande. Rehogar la cebolla picada.

2
Done

Añadir los mejillones, el calamar y las gambas, así como el vino tinto, el caldo de pescado, el ajo machado, los tomates picados, el concentrado de tomate, el pimentón y la pimienta de cayena.

3
Done

Hervir a fuego lento, tapado, durante 15 minutos.

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