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Tapa de mariscos

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Ingredientes

Ajustar porciones:
0 grs de mejillones cocidos
200 grs de gambas peladas
250 grs de calamares limpios
1 cebolla, 1 diente de ajo
2 tomates
1 cda de tomate concentrado

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Tapa de mariscos

TAPA DE MARISCOS

Ingredientes

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Pasos

1
Hecho

Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande. Rehogar la cebolla picada.

2
Hecho

Añadir los mejillones, el calamar y las gambas, así como el vino tinto, el caldo de pescado, el ajo machado, los tomates picados, el concentrado de tomate, el pimentón y la pimienta de cayena.

3
Hecho

Hervir a fuego lento, tapado, durante 15 minutos.

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