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Tarta con pollo y champiñones

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Ingredients

Adjust Servings:
stos de pollo del día anterior o 150 gr pollo cocido
- 200 gr de champiñones
- 4 chalotas
- 50 gr de mantequilla
- 40 gr de harina
- 1 yogurt
- 1 yema de huevo
- 500 ml de caldo de pollo
- 1 jugo de limón
- queso rallado
Para la masa:
- 200 gr de harina
- 100 grs de mantequilla blanda
- 1 yema de huevo, sal

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Tarta con pollo y champiñones

TARTA CON POLLO Y CHAMPIÑONES

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Steps

1
Done

1. Preparar la masa: mezclar rápidamente con la yema de los dedos la harina, la mantequilla cortada en pedacitos y 1 pizca de sal.

Cuando queda como arena, agregar 1 yema y 2 cucharadas de agua.

2
Done

Formar una bola, envolverla con envoltura plástica y reservar en la refrigeradora durante 1 hora.

3
Done

Estirar la masa y forrar un molde enmantequillado. Pinchar el fondo con un tenedor. Llevar al horno a 180°C y cocinar unos 20 minutos.

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