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Tarta de queso de cabra

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Ingredients

Adjust Servings:
g de mantequilla sin sal
30 g de harina
250 ml de leche
3 quesos de cabra (300 g)
100 g de jamón ingles
110 g de queso parmesano rallado

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Tarta de queso de cabra

TARTA DE QUESO DE CABRA

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Steps

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Done

Calentar el horno a 210°C.

Colocar la masa en un molde redondo que puede ir al horno. Reservarla.

En una cacerola, derretir la mantequilla. Luego añadir poco a poco la harina. Mezclar bien.

Cocer 3 minutos.

Añadir la leche. Mezclar. Incorporar el queso parmesano rallado.

Quitar del fuego. Añadir el jamón cortado en cubos y las 2 yemas de huevos.

Cortar los quesos en pedazos y mezclar todo.

Colocar todo sobre la masa. Cubrir con 4 rodajas redondas de quesos.

Hornear durante 30 min.

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Done
3
Done

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