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Tártara de lentejas con salmón ahumado

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Ingredients

Adjust Servings:
0 g de salmón ahumado (60 g por persona)
- 260 g de lentejas verdes
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 chalote
- 1 ramito de hierbas (perejil, tomillo, laurel)
- 15 cl de vino tinto
- 2 cucharadas de vinagre de Jerez
- 6 cucharadas de aceite de nuez
- Unas hojas grandes de lechuga
- Un poco de berro

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Tártara de lentejas con salmón ahumado

TÁRTARA DE LENTEJAS CON SALMÓN AHUMADO

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Picar la cebolla y cortar la zanahoria en dados pequeños.

2
Done

Rehogar todo en una olla. Añadir las lentejas y el ramito de hierbas.

3
Done

Cubrir con agua y cocer durante 20 min.

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