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Tiradito de lenguado

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Ingredients

Adjust Servings:
0 grs de lomo de pescado
½ taza de jugo de limón
1 cdita de ajo molido
1 cda y media de rocoto licuado
Sal
Yucas sancochadas

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Tiradito de lenguado

TIRADITO DE LENGUADO

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Steps

1
Done

Cortar el lomo de pescado en filetitos muy finos de 3 centímetros de largo.

2
Done

Una vez cortados, enjuagar en agua hervida fría y escurrir pero cuidando de dejar el pescado suelto (no muy seco).

3
Done

Agregar la sal, el ajo, el rocoto y mezclar bien.

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