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Torrejitas de zapallo

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Ingredients

Adjust Servings:
kilo de zapallo macre sancochado
3 cucharadas de harina
3 o 4 huevos bien batidos
3 cucharadas de perejil picado
3 cucharadas de cebollita china picada
Aceite

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Torrejitas de zapallo

TORREJITAS DE ZAPALLO

Ingredients

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Steps

1
Done

Sancochar el zapallo y dejar escurrir hasta que bote completamente el agua.

2
Done

Mezclar el zapallo con la harina, el perejil, la cebollita china y el huevo. Salpimentar.

3
Done

Calentar una sartén con aceite y freír la masa formando torrejitas.

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