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Tortilla con calabacines (zapallitos)

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Ingredients

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papas
2 calabacines (zapallitos)
4 huevos
4 cucharaditas de hierbas
2 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de queso parmesano rallado

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Tortilla con calabacines (zapallitos)

TORTILLA CON CALABACINES (ZAPALLITOS)

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    Steps

    1
    Done

    Lavar y pelar las calabacines y las papas. Rallarlas.

    2
    Done

    Pelar y picar el ajo finamente.

    En un tazón mezclar el ajo, verduras, huevos enteros, queso parmesano y hierbas. Salpimentar.

    3
    Done

    Freír todo en una sartén engrasada.

    4
    Done

    Dejar dorar unos 20 minutos, volteando la tortilla con cuidado durante la cocción para que se dore por ambos lados.

    Servir.

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