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Tortilla de verduras

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Ingredients

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0 grs de verduras (pimientos rojos, calabacín (zapallito) a la parrilla, papas)
400 grs de cebolla
2 cucharadas de leche
1 cucharada de crema de leche
8 huevos
10 grs de hierbas

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Tortilla de verduras

TORTILLA DE VERDURAS

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1
Done

En un tazón grande, romper los huevos, añadir la leche, la crema, la sal, la pimienta y las hierbas. Batir con una batidora para obtener una mezcla homogénea.

Freír la cebolla en una sartén grande con aceite de oliva, añadir el calabacín y el ajo.

Vierta el contenido del tazón. Mezclar con el calabacín, la cebolla y el ajo. Cocinar durante 5 minutos a fuego medio.

Cuando la tortilla esta dorada, poner un plato sobre la sartén. Voltear la tortilla en el plato y colocarla de nuevo en la sartén para cocer el otro lado.

Cocinar durante 5 minutos. Servir caliente.

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Done
3
Done

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