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Vickyssoise (crema de porros)

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Ingredients

Adjust Servings:
papas medianas (300 grs)
3 o 4 porros grandes
1 litro y medio de caldo de carne o de pollo
1 taza de crema de leche
60 gr de mantequilla
Sal y pimienta al gusto

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Vickyssoise (crema de porros)

VICKYSSOISE (CREMA DE PORROS)

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Steps

1
Done

Lavar las papas y los porros y cortarlos en trozos.

2
Done

Rehogarlos en mantequilla, agregar el caldo y dejar cocer hasta que los porros estén tiernos.

3
Done

Licuar, colar y salpimentar.

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